慈菇虽然好，但是不能多吃，吃的时候最好去掉表皮和顶芽，而且正在服用红霉素的人，也不能吃慈菇。具体内容如下：

慈菇的食用禁忌有哪些

不能多吃：慈菇虽然对身体健康有好处，脂肪含量也很少，但是不能多吃。多吃容易导致出现干呕、皮肤干燥等副作用。而且，慈菇食用过多对牙齿的健康情况也不好。

不能与红霉素一起吃：慈菇在食用的时候，因为它含有丰富的矿物质。会与红霉素中的钙、镁物质相克，所以，如果食用了红霉素，就不要再吃慈菇了。

去掉外皮：慈菇在生长过程中，由于生长环境的原因，会导致球茎中积累一些铅元素。所以在吃慈菇的时候，最好是将外皮及顶芽等都去掉，这样更健康。

哪些人不能吃慈菇

慈菇中含有的碳水化合物很高，脂肪很低。适量食用可以起到润肺的作用。还可以保护心脏和体内心悸细胞，提高身体抵抗力。

但食用不当也会带来一些副作用。像是孕妇和便秘人群就不适合过多食用慈菇。而且，慈菇属于寒性食物，所以患有痛风的患者也不建议食用。