木瓜可以生吃,也可以熟吃。木瓜可以直接切块生吃,也可以榨成果汁或是做成沙拉。具体内容如下:

木瓜如何生吃

直接吃:将新鲜的木瓜洗净后,从中间切开将它的籽挖出去,去皮切成块状食用就可以了。

榨汁食用:木瓜也可以榨成果汁后饮用,将新鲜的木瓜去皮,去籽后切成块状。然后准备适量的鲜牛奶,将它们一起放入料理机中,榨成汁后倒入容器中,加入适量的蜂蜜调味。饮用前适当冷藏会让它的口感更好。

做沙拉:木瓜也可以用来做沙拉,准备新鲜的木瓜和其它水果,全部都去皮去籽切成块状摆放在盘子中,淋上沙拉酱之后就可以了。

凉拌:木瓜还可以做成凉拌菜食用,选择口感脆嫩的青木瓜,将它去掉籽和外皮切成片状。加入适量的生抽、醋、香油、白糖等调味,口感酸甜爽口。

木瓜的食用禁忌

木瓜中含有番木瓜碱,这种物质有小毒,只能适量食用,如果食用过多,容易出现中毒的迹象。尤其是容易过敏的人,吃木瓜时更要慎重。

木瓜和海鲜中的虾、蟹等食物相克,一起吃会出现上火症状,另外木瓜属于寒性水果,吃多了容易导致腹泻。