花螺的肉味非常鲜美，吃起来口感是很不错的，很多喜欢吃花螺的人会自己买新鲜的花螺回家做，那么买回来的花螺怎么保存呢？
买回来的花螺怎么保存
海鲜食物都是不经放的，所以花螺买回来之后就要尽快的吃完，如果吃不完，可以先将花螺用冷水清洗干净，将死的都挑出去，将花螺装到塑料袋里面，在冰箱里面冷藏，但是这样做保存的时间也不长，尽可能是要在2天之内吃完了。
还有一个方法就是将花螺放到锅里面煮熟了，再用保鲜膜密封在冰箱里面贮藏起来，然后就是用低温保鲜的方法保存，温度控制在-1~4度，但是也要尽快的吃完了。
花螺怎么养不容易死
盆里面倒入适量的冷水，然后放入适量的盐，将水的咸度调到和海水相近，将花螺放到里面，而且要注意降温，一定是要让水的温度升高。可以将水冷冻起来，然后在放到盆子里面，因为花螺的生存能力是非常的强的，所以是需要补充氧气。
花螺怎么做好吃
爆炒花螺
材料：花螺300克，香菜10克，红椒1个，蒜适量，姜片适量，小辣椒2个，白糖适量，生抽适量。
做法：
1、取300克花螺，2根蒜苗，1个红椒，适量的香菜。
2、将香菜切成段，将小辣椒切碎了，将蒜切成片，红辣椒切成丝，姜切成丝。
3、花螺吐完沙之后，清洗干净了，然后再用手搓洗干净了。
4、等到锅里面的油烧热之后，将蒜姜放入进行爆香了，放入小米辣和花螺。
5、再将生抽和适量的糖放入进行煸炒，再放到开水里面焖煮2分钟。
6、最后就是将红椒丝、香菜、香菜叶放到锅里面翻炒均匀了。
酱爆花螺
材料：花螺半斤，郫县豆瓣酱1大勺，盐适量，生姜，葱，老酒，糖适量，蒜适量，水适量。
做法：
1、制作之前将花螺在盐水里面养一段时间，吐完泥沙。
2、将葱姜蒜都切成丁，将郫县豆瓣酱加入到锅里面，在里面倒入适量的油。
3、将葱姜蒜放入进行爆香，等到煸出红油之后，就将花螺放入，翻炒一会。
4、然后再里面放入糖和老酒，放入适量的水进行收汁，最后撒上一些葱丝就可以出锅了。
吃花螺有什么好处
花螺的营养价值是非常的高的，里面是含有非常丰富的蛋白质和维生素，能够很好的补充身体所需要的一些微量元素。食用一些花螺能够很好的帮助润肺补肾，所以很适合肺肾 阴虚的人群来说食用。花螺的肉质是非常的爽脆的，吃起来也是鲜美可口，能够很好的增强食欲。我们在平时的生活中经常食用一些花螺能够很好的化痰、软坚、滋阴明目，而且花螺也是可以起到润脏补精的作用。花螺里面含有的维生素A、蛋白质以及钙和铁元素含量也是比较丰富的，同时食用花螺也是可以帮助治疗脚气、目赤、黄疸等疾病。
